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红薯苗可以吃那么紫薯苗可以吃吗
双击自动滚屏 发布者:www.sdzishu.com 发布时间:2020/7/29 阅读:642次 【字体:

又快了育苗的时候的,小的时候我们冬季是蔬菜的淡季,不仅数量少,品种也单调。往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致发生口腔渍疡、牙龈肿痛、出血、大便秘结等症状。冬天绿叶蔬菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,特别是红心甘薯还含较多的胡萝卜素。


但是小的时候你吃过红薯苗吗?在住的房间里放一个带土的小盆,土里种植上红薯,没几天红薯就发芽了,一颗颗的红薯苗,冬天有吃不完的菜了。现在冬天有大棚红薯苗也渐渐被淡忘了。红薯苗的营养比较高,而且含有的维生素是其他蔬菜的好几十倍。那么红薯苗可以吃紫薯苗可以吃吗??平衡饮食是避免各种营养素缺乏的重要方法,那些偏食习惯是不可取的,尤其是现代节奏较快的社会,不能一味追求方便,而把饮食简单化,要有意识地摄入各种营养素。从预防结肠的角度出发紫薯苗是可以吃的,不仅可以吃而而且紫薯苗中含有的营养比红薯还要高。紫薯由于具有营养、着色、等多重作用,越来越引起国内外的广泛关注。紫薯色泽美观,营养丰富,用紫薯制作的粉丝劲道、耐煮,口感极佳。同时,紫薯加工还有更大的潜力可挖掘,将紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉,是很好的食品添加原料,可作为各种糕点主料和配料,以紫薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼等,营养丰富、口感好,颇受市场青睐,还可以在紫薯中提取花青素。紫薯苗是紫薯发育而成也可以长出紫薯。所以紫薯苗中也含有大量的花青素和硒元素,还有各种叶绿素还有膳食纤维,维生素等等。紫薯苗比红薯苗好吃,而且还营养,含有大量的花青素有美容养颜的效果。





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