在平时的时候，有很多人非常喜欢搞农业生产，其实大家不知道，对于很多的老百姓来讲，农业生产基本上都是选择一些常规性的作物，可是有的时候，如果选择了正确的农作物，肯定会让你的收益翻番。

　　近几年以来，在农业生产过程当中，就出现了很多非常稀奇的一些农作物，比如说有这样一个农作物，被人们称之为农业生产的金疙瘩，效益可以说是翻了不少，而且还具有很高的营养价值，如果老百姓也要实现亩均收益翻番的话，不妨亲自去尝试一下这个金疙瘩。

　　这个金疙瘩的名字，相信大家都听说过，他就是紫薯。紫薯，外表呈紫色，还有非常丰富的花青素，营养价值极其高，而且市场销售前景非常的广阔。小编在这里给大家普及一下，很多人对紫薯有误解，认为它是转基因食品，其实紫薯，并不是转基因食品，而只是一个特殊的品种而已，不要被他的外表所吓到。

　　紫薯的种植环境相对来说比较严格，适宜生长的温度要求比较高，大约能够维持在18到20摄氏度左右就可以了，尤其是当其温度比较低的时候，其生长就会停止。对于南方地区的朋友们，来将紫薯在种植的时候，可以选择全年大部分的时间进行种植，但是对于北方的农民朋友们来讲，紫薯的种植好是选择开车，2到3月份，之后，这个时候温度基本上都能够上升到十几度以上。

　　种植紫薯也是要求比较严格，紫薯的种植重要的是做好育苗选苗的工作。育苗工作一般情况下选择在2到3月份的中旬左右，这个时候温度可以达到15度以上。

　　育苗的工作是一个技术活祖先，一定要提前做好苗床。做苗床的时候，可以将种子放到苗床上面，间距控制在五厘米左右就可以了，在上面均匀的撒上土壤，然后，用喷雾器轻轻地将土壤全部都喷湿，盖上地膜，上面再加上一层薄膜，之后将其保持温度，并且保持湿度。大约当看到紫薯苗长到20厘米左右的时候，这个时间段，大家可以根据其正常的生长，学会控制就可以了，之后就可以直接将其放到大田里面进行种植了。

　　紫薯在进行种植的过程当中，一定要选择好肥料，肥料好是选择那种有机肥，因为有机肥里面含有丰富的氮磷钾，一般情况下，一亩地的紫薯是需要施肥50公斤左右。施肥的时间一般选择在播种之前，将肥料撒在土地之后，用拖拉机将其全部均匀打散，这样可以让土壤和肥料更好的融合在一起。在施肥的过程当中，一定要注意，合理的控制好化肥的量，否则的话，过多对于农作物的生长也会产生不利影响。

　　紫薯苗种植完成之后，做好田间管理同样重要。由于紫薯比较怕水，所以说如果填块儿当中的水分比较多的话，一定要做好及时排水工作。除此之外，紫薯对于生长环境要求还是比较严格的，比如说天气比较干燥的话，也一定要及时的浇水。

　　在这里提醒大家一点，如果紫薯的藤蔓比较乱腾的话，大家可以选择，去轻轻地将其理顺，在理顺紫薯藤蔓的过程当中，一定要注意不要打乱它们的生长方向，根据它们的生长方向进行理顺，否则的话，会严重影响生产产量。

　　紫薯的收获时间基本上是在10月份左右，如果说是那种直接生吃的紫薯的话，可以推迟一个月左右的时间进行收获。在收货完成之后，直接将紫薯经过消毒处理，放到地窖里面。放到地窖之前，可以将紫薯放到太阳底下晒1到2天，目的是去除足表面的水分，更好的进行窖藏。

　　存放的过程也不要时间太长了，而且相对于紫薯这种比较好的农作物来讲，其销售前景比较不错，一般情况下，在地窖里面也呆不了多长时间。

　　种植紫薯相对来说是比较简单的，只要注意到上面这些细节问题就可以了，虽然说紫薯对于生长环境的要求比较严格，但是它的经济效益非常的不妥，相对于传统的地瓜来讲，紫薯的效益不仅翻了一番。现在人们对于生活要求比较严格，更注重健康生活，所以说大多数人在种植农作物方面，一定要选择那种有特色，并且经济效益比较高的农作物，而紫薯一个比较好的选择。